அகத்தி கீரையின் அற்புத பயன்கள் | Agathi Keerai Benefits In Tamil கீரையில் உள்ள சத்துக்கள், கீரையின் தீமைகள்
அகத்தி கீரையின் அற்புத பயன்கள் | Agathi Keerai Benefits In Tamil Agathi Keerai Benefits In Tamil: அகத்தி கீரை, (sesbania grandiflora or hummingbird) செஸ்பேனியா கிராண்டிஃப்ளோரா அல்லது ஹம்மிங்பேர்ட் மர இலைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில் காணப்படும் ஒரு இலை பச்சை காய்கறி ஆகும். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் ஏற்றப்பட்ட மிகவும் சத்தான உணவாகும், இது எந்தவொரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். அகத்தி கீரை சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது மற்றும் அதன் சுவையை அதிகரிக்க மசாலா மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் அடிக்கடி சமைக்கப்படுகிறது. இதை சூப்கள், கறிகள், பொரியல் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது ஜூஸாக கூட செய்யலாம். இந்தக் கீரையில் உள்ள சத்துக்கள் இந்த இந்த கீரையில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ மற்றும் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிப்பது, வீ...